মেদিনীপুর 4 ঠা জানুয়ারি :
চলতি বাজারে আলুর এখানে ১৮ টাকা থেকে কুড়ি টাকা। সেখানে মেদিনীপুর শহরে মেলায় একটি আলুর দাম ৫০ টাকা।কেবলমাত্র একটি কাঠিতে গেঁথে স্লাইস করে কেটে তেলে ডুবিয়ে মসলা দিয়ে বিক্রি করছেন এক বিক্রেতা। আর তা খেতেই ভিড় জমিয়েছে মেলা-প্রেমীরা।তবে ৫০ টাকার এই অগ্নিমূল্যে কোন ম্যাটার ই না বলেই দাবি গ্রাহকদের।
এবার মার্কেটে পটেটো চিপস!সম্প্রতি আস্তে আস্তে দাম কমতে শুরু করেছে কারণ শীতের ফসল ওঠার জন্য। কিন্তু একটা আলু ৫০ টাকা ভাবা যায়!এরকমই ছবি দেখা গেল এদিন মেদিনীপুর শহরে। প্রসঙ্গত মেদিনীপুর শহরের কলেজ কলেজিয়েট মাঠে গত ২৫শে ডিসেম্বর থেকে চলছে মেদিনীপুর মেলা ও উৎসব।সেই মেলায় শতাধিক স্টলের সঙ্গে বসেছে একটি স্প্রিং পটেটো চিপসের স্টল।যেখানে বছর ৪০ এর পিন্টু বিক্রম নামে এক দোকানদার এই পটেটো চিপস রেডি করে তুলে দিচ্ছেন মেলা প্রেমীদের হাতে।আর তার একটি দাম ৫০ টাকা। কি রয়েছে এই পটেটো চিপসে? এই পটেটো চিপস আসলে একটি গোটা আলু মেশিনের সাহায্যে তাকে গোল গোল করে স্লাইসের মতন একটি কাঠির মধ্যে কেটে মশলা মিশিয়ে তার সঙ্গে বিস্কুটের গুঁড়ো এবং রাসায়নিক মেশানোর পরেই গরম তেলে ভেজে নেওয়া হচ্ছে।এরপর গরম তেল থেকে তুলে সেই আলুটিকে বিভিন্ন সস মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করা হচ্ছে কাস্টমারদের কাছে।আর তার নাম রাখা হয়েছে পটেটো চিপস।
তবে ৫০ টাকা কেন একটা আলুর দাম সে বিষয়ে পিন্টুর বক্তব্য দামটা কোন ম্যাটার না। মানুষ এখন নতুনত্ব জিনিস উপভোগ করতে ভালোবাসে,তাই কিনেও যাচ্ছে বহুলোক।
